Мед с пасеки, фермерская колбаса, домашний сыр, масло, грибы, ягоды, травы – всем этим смогли запастись посетители ярмарок «Медовый Спас», череда которых прошла в августе в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
Август в Петербурге был богат на интересные события, среди которых особенно выделялись три уличных праздника, прошедших поочередно в Гатчине, Митрополичьем саду Александро-Невской Лавры и парке «Малиновка». Именно как о празднике отзывались посетители ярмарок фермерских и монастырских хозяйств, объединенных общим названием «Медовый Спас».
К уличной торговле продуктами петербуржцы относятся скептически-негативно. Многочисленные лотки у метро, стихийно возникающие рынки, да и просто торговля «с ящиков» - все это уже порядком надоело как горожанам, так и городским властям.
Совсем иное отношение к ярмарке монастырских и фермерских хозяйств «Медовый Спас», которая традиционно проводится в разных уголках города в первой половине августа. Эти мероприятия отличаются безупречной организацией, высоким качеством продаваемой продукции, а также тем, что на стендах ярмарки стоят сами производители-фермеры, или же их представители.
Практически вся продукция, представленная на «Медовом Спасе» - отечественная. Здесь не встретишь ни турецких помидор, ни польских яблок, ни китайских консервов. Исключение составляют лишь греческие оливки, привезенные из монастыря с острова Родос. Непривычно крупные, непривычно вкусные – попробуешь, и сразу, что называется, почувствуешь разницу.
Любой продукт, который продается здесь, не просто сертифицирован по всем правилам. Вам расскажут все: из каких ингредиентов произведена колбаса, в каком месте выловлена рыба, где и с каких медоносов пчелы собирали именно этот вид меда. И, конечно, дадут попробовать – чтобы вы сами убедились в правдивости информации и отменном качестве продукта.
Все это вот уже пятый год привлекает на «Медовый Спас» десятки тысяч горожан. Большинство посетителей – это завсегдатаи, многие из которых уже познакомились с продавцами и имеют «своих поставщиков» меда, мясопродуктов, орехов и грибов.
Люди приходят на «Медовый Спас» не только за продуктами. Ярмарка – это еще и место отдыха и общения. Обсудить со знакомым продавцом житейские проблемы, погулять по зеленым аллеям, послушать живую музыку, получить новые впечатления, повариться в веселом ярмарочном котле. Ведь правильная ярмарочная атмосфера сама по себе настраивает на жизнерадостный лад, а на «Медовом Спасе» она – самая правильная. О чем свидетельствуют многочисленные отзывы посетителей. Вот один из них:
«Сейчас все говорят об импортозамещении, а мне кажется, оно должно быть именно таким, как на "Медовом Спасе". Что толку, что в супермаркете лежат отечественные овощи, которые по факту такое же ГМО, как и импортные? А здесь сразу видно, что продукт – живой, настоящий, потому что произвел его тот самый человек, у которого я его покупаю. И это не рынок, где на лице каждого продавца написано: "перекупщик". Такие ярмарки – прекрасная альтернатива импорту, дай Бог, чтобы их было больше и проводились они чаще!»
Ольга Лоза, журналист ТО «Духовное наследие»
