В Татарстане начали производить колбасу и сардельки по исламским канонам

На мясокомбинате Нижнекамска (Республика Татарстан) начали производить хэляль - мясные продукты, приготовленные по канонам шариата. Как сообщили "Росбалту" в мэрии Нижнекамска, мясо на мясокомбинате поступает на отдельную линию по производству колбасных изделий для мусульман. Эта линия была создана на предприятии благодаря помощи городской администрации. Еженедельно с этой линии выходят 1,5-2 тонны копченых и вареных колбас, сарделек и ветчины. Они распределяются по магазинам Нижнекамска и Татарстана.
В свое время Казанский мясокомбинат также налаживал производство хэляль-продуктов, но ассортимент был крайне мал, несмотря на огромный спрос в республике.
ИА "Росбалт"