Хорошее все-таки дело - интернет. Конечно, много там гадости, пороков человечьих, но ведь и с атомом так же: можно им города палить, а можно - отапливать... Мое расследование «Мы недоедаем. И нас травят... К проблеме продовольственной безопасности России», обнародованное ИА «Русская линия» 11 декабря этого года, тут же перепечатали или же сослались на него многие интернет-порталы. А одно из крупнейших информагентств опубликовало в изложении, правда, под другим названием - «Россияне едят как пленные немцы в 1941-м», выставив на главной странице в разряде «горячих» новостей. И... пошло-поехало на новой волне, да с вариациями - «Русские едят...», «Россияне питаются...»... Форумы бурлили несколько дней, откликов было столько и таких, что не ответить - верхом это было бы с моей стороны неприличия.
...хуже, чем пленные немцы в советских лагерях?
«...неправильная статья. Жаль, что автора не было среди пленных немцев. Не писал бы такое» - угрюмо изрек один читатель и этим «жаль» поверг автора в трепет. Однако фраза, как и заголовки в некоторых СМИ, не мои, а из комментарев данных Росстата известного экономиста Михаила Делягина, которые я, ссылась на авторитет ученого, в статье использовал: «...прожиточный минимум россиянина, несмотря на иную структуру (мяса и рыбы больше, а овощей, картофеля и хлеба - меньше) по своей калорийности вполне сопоставим с пайком немецкого военнопленного в советских лагерях осенью 1941 года».
В утешение эксперту и автору, вышеназванным «критикам» форумчане тут же ответили: «У пленных немцев была здоровая русская еда...». К тому же, «...пленные немцы знали, что положенная пайка будет по расписанию. У россиян, значительной их части, такие гарантии имеются?».
Другой читатель усомнился, были ли пленные немцы осенью 1941-го? Чем немало обидел уже многих: что уж мы - ни одного пленного в 1941-м взять не могли?
Кое-кто пытался спорить по поводу недоедания. Дескать: «В России на первом месте проблема избыточного веса, а не недоедания. Качество продуктов очень разное, и если шибко не гоняться за дешевизной, можно неплохо питаться и на небольшую зарплату». Однако никто не опроверг жуткую статистику, приведенную мною со ссылкой на полковника в отставке и «спеца», военного обозревателя «Комсомольской правды» Виктора Баранца: «...около 45 тысяч призывников весеннего призыва, когда мы призывали 305 тысяч, действительно имели недостаток веса и почти треть из них страдали хроническим недоеданием».
Форумчане, на всех порталах и в подавляющем большинстве, признали: «Полностью правдивая статья. В холодильнике продуктов всё меньше и меньше... Ужасающего качества. Их есть нельзя». «Всё правда. Живот вроде бы набит, но чем?! То изжога, то отрыжка, а то гляделки ближайшие кустики присматривают...».
Рисовали читатели и другие, одна ярче другой, живописные картины...
«Богатые тоже плачут...»
«Продуктов в магазине полно, красиво упакованы, яркие наклейки, но если не хочешь угробить здоровье - ничего этого не покупай. Сплошные заменители натурального, красители, ароматизаторы, консерванты. Производить натуральное невыгодно, выгодно фальсифицировать». «...как это назвать продуктами: перемороженные, в хлоре, кенгуру с соей или просто соя?».
«Огурцы, помидоры... напичканы химией, клубника чернеет через 2 часа после покупки...». «...яблоки польские, мясо бразильское, картошка невесть откуда...». «Скоро у нас Новый год, и что творится с апельсинами и мандаринами - откуда завезли эту кислятину?».
«...(г. Омск) мы имеем тонны так называемого сухого молока из Китая и Кореи, а молока там и в помине нет, ингридиенты - казеинат натрия, пальмовое масло, кукурузный сироп. На пачке надпись - «Сухие Сливки». Ещё и рекламу гонят на ТВ - корпорация «ХИЧАНГ»: там бабуля молоко переливает в ведро».
«C удивлением узнал, что и сыр теперь не из молока».
«А вот с чем действительно караул, так это с отечественным мясом. Зато много кур».
«Много кур? Если бы вы видели, чем их кормят. Я один раз посмотрел, больше не покупаю...»
«Мяса в «мясных» продуктах нет, зато полно сои, крахмала, усилителей вкуса, ароматизаторов, «идентичных» натуральным».
«Я работал на мясокомбинате и скажу, что если ты увидишь, как идёт процесс-то, станешь вегетарианцем!»
«Муж давней подруги - владелец небольшого колбасного производства. После его откровенного рассказа, ЧТО сейчас добавляется в колбасы и сосиски, я вообще их перестала покупать, чтобы семейство не травить. Самое страшное, что народ уже привык к яркой сардельке с характерным сильным запахом, а это сейчас достигается только за счет химии. Сарделька, если в нее добавить достаточно количество мяса, не будет иметь привычного товарного вида - она намного бледнее и вообще не так внешне привлекательна, вкус не достаточно насыщенный, жестковатая на вкус, срок годности - невелик... То же и с «копченостями». Я-то, наивная, думала, что их коптят в прямом смысле слова. Ан, нет! Есть, оказывается, такие химические реагенты, которые и «коптят», и характерный запах «копченого» придают».
«Я уже не говорю о ГМО-продуктах, результат потребления которых - массовая бездетность населения. В Европе запрещено проводить анализы ГМО-продуктов под предлогом возможного нарушения патентных прав производителей. Поэтому нет информации о вреде многих... А население той же Европы поддерживается только за счет притока мигрантов».
«...насчет обмана в торговле, начиная с рыбы, закованной в ледяной панцирь толщиной 2 см, добавления красителей в обычный фарш и деликатесы (для сохранения товарного вида) и др. и пр. до манипуляций с ценами и мерчендайзинговыми уловками и писать не хочется».
«А... те 1,5% населения России, владеющие 50% национальных богатств? Не мучают ли их запоры и изжога? И на какой стадии моральной деградации они находятся?».
«Дело не только в некачественных продуктах, дело еще в их неправильном хранении. Да если бы рядовой покупатель оказался не в торговом зале, а на складах и других скрытых от посторонних глаз помещениях магазина, то вряд ли ему захотелось бы что-нибудь вообще в этом магазине приобрести. Я, например, не покупаю продукты в «Седьмых континентах» и их головных супермаркетах «Наш», поскольку мне привелось пару-тройку раз побывать в «закулисье» и наблюдать там бегающих крыс и мясные туши, которые волокли прямо по полу, невообразимую грязь и антисанитарию. А ведь «Седьмой континент» - магазин не из дешевых, и фасад у него довольно приличный...».
«...даже в дорогой «Азбуке вкуса» можно приобрести сыры с тухлинкой, а не благородной плесенью. Так что «богатые тоже плачут».
«Если вспомнить советскую колбасу за 2.20, то, хотя все мы и ругали ее и даже анекдоты складывали про ее качество, по сравнению с тем, что сейчас лежит на прилавках супермаркетов, это будет просто деликатес. А молоко за 28 копеек разве можно сравнить с нынешним молоком из пакетов?».
«А помните тот кефир в стеклянной бутылке с крышечкой из фольги? Это надо было серьезно потрудиться, чтобы вытрясти его из бутылки».
«...где взять нормальную здоровую пищу?!».
«...уже не один год покупаю молочные продукты у одной и той же хозяйки на рынке, овощи тоже...».
« На рынке? Так за неделю без штанов останешься. Неделю на здоровой пище, три недели - зубы на полку».
«...на рынок деревенских со своим товаром перекупщики и близко не подпустят!».
«В России все рынки давно схватили кавказцы и там нет качественных продуктов... Это черкизон в масштабах России».
Мы живы, но больны...
Что имеем «в остатке»? Читатели отвечают и на этот вопрос.
«...экспорт на корню убивает производителей продуктов в России, отбирает у них работу и веру в нынешних правителей. Например, предлагаемая цена на продовольственное зерно по Омской, Новосибирской, Алтайской областям едва превышает 2500 р. за тонну, это в среднем возмещение себестоимости, а как же люди должны развиваться?!».
Не отстают и собственные «производители»: «...молоко в деревнях скупщики скупают по 6-8 руб. за литр. Затем в городах после откачки сливок продают по 20-30 руб., а сливки, масло - отдельно. Получается суммарно: на прилавке 6-8 руб. превращаются в «конечный» продукт общей стоимостью в 40-70 рублей! Спрашивается - зачем работать, зачем трудиться, если можно заниматься по принципу «купи-продай» и из воздуха делать деньги!».
«Недавно на рынке разговорился с продавщицей со Ставрополья. Интересно, однако! Она говорит: «Как-то у вас здесь все странно! Еду на поезде и вижу пустующие зарастающие поля, остовы ферм, а то и заводы, которые разваливают, уничтожают на глазах у всех... У нас засеяно практически все, пустого клочка нет. Брат взял 300 гектар земли. Но руки опускаются! Вырастил он кукурузу - а это же сколько труда, денежных затрат, налогов и т.д., так государство ОТКАЗАЛОСЬ ВЗЯТЬ ЕГО КУКУРУЗУ ПО... 2 РУБ. ЗА КГ!!! Это и так ниже всякой рентабельности, как кредиты отдать, жить-то на что? Как это понимать?! А те, кто держит коров на молоко, пытаются объединиться и с трудом продают молоко по цене 5 руб. за литр! А тут у вас в Москве в пакетах оно стоит уже и 40, и 50...».
«Цены взвинчивают владельцы торговых сетей».
«Короче, в подавляющем большинстве случаев в современной торговле лозунг один - прибыль любой ценой!».
«...ни о какой здоровой экономике и развитии сельского хозяйства не приходиться говорить».
Экономика, таким образом, больна. Тяжко, хронически. А мы?
«Мы живы, но больны...» - вздыхает одна читательница.
«О каком здоровье можно вести речь? Мы есть то, что едим...» - горюет другая.
А что мы есть?
«...то, что мы едим, точно влияет на наши способности нормально работать и даже нормально соображать, не говоря уж о генетических последствиях на наших потомках».
«У меня знакомая детский врач, педиатр. По её наблюдениям, за последние 15 лет уровень аллергиков среди детей увеличился с 10% до 80%, детей с гидроцефальным синдромом сейчас рождается раз в 5 больше, чем раньше».
«...молодые, студенты-учащиеся, жертвы рекламы, поедатели чипсов, хот-догов, кока-колы и прочего окрашеного пойла (про пиво-водку я вообще молчу)... Как-то по ТВ показали эксперимент, который провёл на себе журналист, питаясь в течение месяца только быстрой уличной едой. Эксперимент проводился под наблюдением врачей. Плачевные для здоровья результаты».
«Нынче дети калории пивом добирают... Этак скоро начнут «Клинское грудное молочко» рекламировать».
«...я здесь в очередной раз посидел и подумал про свою семью, что, если я даже на полмесяца выйду из строя (заболел, что-то случилось...), то мне не только не оплатить кредит и плату за квартиру, но даже жрать нечего будет, и это при аж 13 000 руб...»
«Ещё одно поколение, - не без оснований полагает читатель, - и всё будет кончено...». Это - с нами! С государством, быть может, и раньше.
По мнению форумчан, «...требуется всего-навсего продовольственная блокада России со стороны европейских стран. Тогда по всей России начнется голодный хаос... Получается, что будущее России в руках европейцев». Тем более что прецеденты имеются: «Хотел добавить к вашим словам пример из истории. Когда Иван Грозный собирался взять Тверь, он остановил хлебные обозы купцов в Москве, а потом уже спокойно взял город. С Новгородом он поступил так же».
Только вот Иван Грозный действовал во благо России, ради ее единения, от европейцев же и Ко - примеров в истории тоже не занимать - жди очередной пакости!
Соломинки и утопающие
Некоторые вину за ситуацию предпочитают валить на... «лень и нерадивость наших женщин». Понятно, что в этом смысле высказываются исключительно мужчины, да как энергично!
«Дорогие мамы! - призвал один. - Исключите из рациона детей сосиски, сардельки, колбасу. Все консервы (включая так называемые соки), полуфабрикаты - то есть все, что неизвестно из чего сделано. Ребенок, придя из школы, должен иметь горячий обед с компотом вместо пепси-колы. Убедите ребенка, что не надо просить купить жвачку, чипсы и другую дрянь. Дети умные, постепенно поймут. Встаньте, наконец, к плите. Никакое государство не позаботится о ребенке лучше, чем мать. А от такого государства и вовсе нечего ожидать. Фронт борьбы за здоровье проходит через домашнее питание - мамы, вы генералы на этом фронте».
Другой привел пример для подражания: «...варю наваристые щи-борщи, строгаю меленько салаты-шмалаты, готовлю мяско с картошечкой, курочку с яблочками, рыбку с маслицем-лучком-яйцом и много ещё чего. И питательно, и вкусно, и чрезвычайно экономно!!! Это факт... Жена, правда, бурчит: «Опять мыть посуду...». И жалуется, что толстеет. Знает, что надо худеть, а от тарелки не оторваться...».
Третий выставил диагноз: «Полуфабрикаты - неизбежное зло, для тех, у кого кухни дома нет. Но большинство людей кухню использует для варки пельменей из магазина или сосисок. Мало того, что они себя во вкусовом качестве обделяют, так еще и разные добавки, вредные, тоннами жрут. И это всё из-за лени и элементарного неумения быстро и вкусно готовить».
Прекрасная половина, разумеется, оскорбилась: «Я такая же женщина, как и миллионы россиянок, так же работаю с 9 до 18, имею детей и поднимаю их одна (муж умер)... Не за кого спрятаться и бабушек нет. Но полуфабрикатов дома не допускаю. Современная техника помогает делать все быстро».
С другой стороны: «Нерадивость наших женщин? Напрасно Вы так... Что делать, если для того чтобы семья нормально жила, в большинстве случаев необходимо, чтобы работали оба родителя (один может потерять работу, заболеть, умереть, надо помогать своим родителям, возможно, отдавать кредиты, коммуналка... и т.п., и т.п.). И что женщина - сдохнуть должна? Нынче жизнь слишком суетная, и полуфабрикаты - это неизбежное зло».
На том и порешили.
Ко всему прочему, как говорилось выше, провис вопрос, ИЗ ЧЕГО варить эти самые «щи-борщи», строгать «меленько салаты-шмалаты», готовить «мяско с картошечкой, курочку с яблочками, рыбку с маслицем-лучком-яйцом и много ещё чего», если дыра в кармане, а происхождение «натурпродукта» неведомо, равно как и его «качество»?
И тогда наиболее радикально настроенные мужчины воззвали: «Пора самому выращивать себе пропитание. Только так можешь быть в чем-то уверен!»
«...вся Москва (и Подмосковье) усеяна дикорастущими яблоками. Если кожуру с них не жрать - продукт чистый и полезный. Главное бесплатный - иди в любой парк и обтрясай на здоровье. Я уже третий год двадцатилитровые фляги с сидром делаю: в голову почти не бьет, зато после трех-четырех стаканов с кресла не встанешь».
«...сами и будем проводить эти системные решения, не надеясь на то, что их кто-нибудь проведёт за нас. Например, будем больше выращивать на своих дачных участках, а то, может, и сельхозпредприятия организуем. Мне кажется, это единственный путь, который может уберечь от некачественных продуктов».
Женщины пыл мужской охладили: «Мне моя тетя рассказывала случай из жизни. Она была агрономом в большом совхозе недалеко от Рузы. Совхоз был богатым. Построили целый поселок многоэтажных домов, ресторан, профилакторий. Был какой-то праздник. Понапивались все: механики, рабочие и доярки. Да до такой степени, что коровы орут, а доить некому. Засучивают рукава счетовод, бухгалтер, агроном и идут исправлять ситуацию... Менталитет такой».
И несостоявшиеся огородники, дачники, фермеры... скисли. В философские отправились дебри.
«Мрём от непроходящей депрессии, всё остальное детали».
«...в 90-х годах с едой и з/п было похуже, но народ (я имею в виду всех, и интеллигентов, и рабочих, и элиту) терпел, ждал светлого капиталистического будущего. Сегодня и вчера у многих (или у всех) открылись глаза на гнилую сущность капиталистического строя. Нам, рожденым в СССР, есть с чем сравнить... Дело не только в еде, смутно мы все понимаем, что движемся не в том направлении. Подумайте: для чего мы ходим на работу, для чего воспитываем детей (если воспитываем?), ради чего?! В том-то и дело, что у нас нет идеи, мы живем не для чего, и это - страшно. В СССР люди стремились в космос, во врачи, инженеры. Потому, что была идея справедливости, лучшего будущего для детей и их детей. Сейчас - пустота...».
«Как пустота? Главная идея - БИЗНЕС! Любыми средствами, даже нечистоплотными. МАНИ, МАНИ, МАНИ, а Вы - цели нет. Яхта Абромовича - цель! Куршавель - цель! Канары - цель! Только успевай бабло рубить, у кого рука волосатая, да при власти...».
«Относительно того, что последние два поколения потеряли нормальные жизненные стимулы, - согласен. Но капитализм здесь не при чем... Просто в руководстве страны случайные неграмотные люди. И менталитет у них примитивный, быдлянский».
Тут власти и досталось!
«Не верю!»
Читают ли интернет-форумы власть имущие? Или предпочитают пребывать во младенческом неведении? Так вот: если о ней, власти, речь на форумах заходит, чаще звучит в ее адрес презрительное: «Не верю!». Ее не только презирают, но над нею смеются. Нередко - откровенно ее ненавидят. Шкала чувств порой зашкаливает!
«То, что происходит, иначе как ПРЕДАТЕЛЬСТВОМ народа я назвать не могу».
«...налицо геноцид покруче холокоста. Просто работа на истребление народа. Сталину ой как далеко. Даже вместе с Гитлером, наверное...».
«...у власти враги! Никакие они не "православные" и не наивные филантропы. Некрофилы!».
«В 2002 году в России отменили ГОСТы на продукты питания. Сделано это с одной целью: втюхать в Россию некачественные, вредные для здоровья продукты питания. Непонятно, чем занимается главный санитар Онищенко? Зачем и кому он нужен? Вместо того чтобы блокировать поступления отравы в Россию, он блокирует поступление качественных ГОСТированных продуктов из Белоруссии. Наверное, делает это с целью, чтобы народ не мог сравнить настоящий продукт и фуфло».
«Вот вам и хвалёная рыночная экономика! А сколько лапши нам вешали демократы, мол, рынок всё урегулирует, недобросовестный производитель на рынке не выживет...»
«...скажите еще, что у власти - демократы, а в стране - капитализм».
«Никакого рынка нет и не было! Сильнейшие сговариваются и выживают более мелких... Всё насквозь коррумпировано, никакие законы не соблюдаются. В порядке вещей буквально травить ВСЁ население России пищевыми добавками, консервантами и разной другой дрянью, и никто за это ответственности не понесёт».
«...я контору знаю, которая все сертификаты сделает за приемлемую цену и они пройдут все проверки».
«В России нет хозяина, нет власти, которая могла защитить нас...».
«...из ящика мне сытые официальные морды каждый день вещают, насколько за прошедшее время я стал лучше жить и насколько лучше стану жить завтра и послезавтра и послепослезавтра...».
«"Спасибо" товарищу Путину за наше счастливое детство!»
«...всё б им простил, но за детей обездоленных надо руки им отрывать!».
«Скрынник оптимистично докладывала: «Россия стала одной из первых стран, разработавшей Доктрину продовольственной безопасности в соответствии с программой развития сельского хозяйства до 2012 года Основной целью является самообеспечение всеми необходимыми продуктами высокого качества»... В России доктринами и планами людей морят, а европейцы без всяких доктрин прекрасно кормят свое население, а заодно и нерадивых русских подкармливают за евродоллары. Не перестаю удивляться тупости и бессовестности русских чиновников».
«А что долго думать, надо народ кормить комбикормом для свиней, там все есть - и рыбокостяная мука, и мел, и еще все, что надо, и проблема по калориям и белкам решена, а также намного дешевле. Наверное, путь у нас к этому обозначен - ох, и позорище на весь мир, стыдно говорить людям, что ты из России...».
«Придется голодать, если Чубайс не придумает нанотехнологическую добавку, превращающую песок, опилки или г..но в еду».
«Дмитрий Анатольевич, страна в глубокой зад....е, всё, что за Уралом, лесом поросло. Ни проверок, ни инспекций. Свидетель случаю, когда за госденьги на ремонт в 1 300 000 рэ откат дали 1 000 000, а на триста тысяч отремонтировали».
«Езжу к родственникам в Пензенскую область. Чернозем не засевается, кругом брошенные поля, колхозов больше практически нет, местный молокозавод по 6 руб. за литр скупает у населения молоко, производит из него сухое и «сливочное» масло с добавками пальмового, нищета кругом жуткая... Все кормятся с подсобного хозяйства картофелем, огурцами, помидорами и разводят кур. Но, чтобы производить продовольствие в больших количествах и кормить город, надо иметь технику, поэтому нищему русскому крестьянину это не по силам. Правительство занимается говорильней, нет реальной помощи сельским производителям. Будем и дальше есть импортное...»
Надежда?
Она, как известно, умирает последней... Однако Евгений, мой земляк-нижегородец, крайне обеспокоен, что вот проснемся однажды, а «вся земля принадлежит... нет, не народу, а кучке банкиров... С наступающим, блин!».
Беспокоит это и Дмитрия Медведева.
Я писал в обсуждаемой статье, что 4 декабря этого года Президент провел заседание Собеза России, посвященное продовольственной безопасности страны. На заседании он напомнил, что «...ещё в 2002 году Правительству давалось поручение провести работу по оценке кадастровой стоимости сельхозземель. Это поручение... осталось невыполненным». Дал соответствующие указания и главное - «разобраться с неэффективными собственниками земель сельхозназначения и проанализировать ситуацию с невостребованными земельными паями... У нас сегодня свыше 30 миллионов гектаров земель сельхозугодий не используется. 30 миллионов! А за последние десятилетия в целом посевная площадь сократилась более чем на треть».
«Если Медведев накормит свой бедный больной народ, ему не страшна никакая конкуренция!» - написала на форуме «babazina-46», как понимаю, баба Зина 1946 г.р.
И добавила, чувствуется, сердобольно: «...трудно ему будет».
Сергей СКАТОВ, координатор Движения «Народный Собор»
